馅饼的家常做法？

家常馅饼 *** ***

食材准备：

猪肉馅儿300克、洋葱半个、韭菜一小把、胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、食用油3汤匙、盐适量、面粉500克、清水适量。

做法如下：

和面

准备好一双筷子,往面粉中慢慢倒入清水，边倒边搅拌，直至搅拌至无干粉状态，筷子挑起来时面很软，这样， *** 馅饼时就已准备好面团。

馅料 ***

1. 将猪肉馅儿加入盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀，腌制片刻。
2. 洋葱切碎后放入猪肉馅儿中,加入鲜甜多汁的洋葱，增添鲜香，用顶刀法将韭菜洗净切碎，也加入馅料中，加入少许香油，将所有食材混合均匀。

*** 过程

1. 在案板上撒上一些面粉,将面团分成若干均匀的小剂子。
2. 将小剂子擀开或用手将其按扁至薄。
3. 使用小勺子将适量的馅料舀入其中,注意要确保馅料充足。
4. 将包好的馅饼放在刷了油的电饼铛上,盖上盖子，烙至两面金黄即可。

通过上述步骤,您就可以轻松掌握家常馅饼的 *** *** ， *** 馅饼时要注意食材搭配和火候控制，这样 *** 出来的馅饼口感鲜美，营养丰富。