芒果西米露的做法？

芒果西米露的做法

芒果西米露，是一道清凉可口的甜品， *** 起来简单又美味,以下是详细的 *** 步骤：

所需材料：

1. 西米：选用椰浆珍珠状的西米，口感软糯,是这道甜品的关键。
2. 芒果：选择成熟但不过熟的芒果,口感更佳。
3. 糖：根据个人口味调整,甜度适中即可。
4. 椰奶或牛奶：增加口感和营养。
5. 水： *** 西米露的主要原料。
6. 冰块（可选）：增加清爽感。

步骤：

1. 浸泡西米：将西米用水浸泡15-20分钟，使其变软,然后沥干备用。
2. *** 芒果泥：将芒果去皮切成小块，放入搅拌机或果汁机中，搅拌成光滑的芒果泥状，可以根据个人喜好加入适量的牛奶或椰奶,增加口感和营养。
3. 加热混合液体：在另一个锅中，将适量的椰奶或牛奶和适量的水混合,加热至煮沸。
4. 加入西米：将煮沸的混合液体倒入装有西米的碗中，轻轻搅拌煮10-15分钟,直至西米变透明软糯。
5. 冷却和装盘：将煮好的西米露放置至室温后，放入冰箱冷藏，在碗中加入芒果泥和冰块,即可享用美味的芒果西米露了。

可以根据个人口味调整食材的比例和用量，例如添加其他水果、增加甜度等， *** 好的芒果西米露口感清爽,适合炎炎夏日享用。