芒果西米露的做法?

舌尖美味 4天前 阅读:7 评论:0

芒果西米露的做法

芒果西米露,是一道清凉可口的甜品, *** 起来简单又美味,以下是详细的 *** 步骤:

所需材料:

  1. 西米:选用椰浆珍珠状的西米,口感软糯,是这道甜品的关键。
  2. 芒果:选择成熟但不过熟的芒果,口感更佳。
  3. 糖:根据个人口味调整,甜度适中即可。
  4. 椰奶或牛奶:增加口感和营养。
  5. 水: *** 西米露的主要原料。
  6. 冰块(可选):增加清爽感。

步骤:

  1. 浸泡西米:将西米用水浸泡15-20分钟,使其变软,然后沥干备用。
  2. *** 芒果泥:将芒果去皮切成小块,放入搅拌机或果汁机中,搅拌成光滑的芒果泥状,可以根据个人喜好加入适量的牛奶或椰奶,增加口感和营养。
  3. 加热混合液体:在另一个锅中,将适量的椰奶或牛奶和适量的水混合,加热至煮沸。
  4. 加入西米:将煮沸的混合液体倒入装有西米的碗中,轻轻搅拌煮10-15分钟,直至西米变透明软糯。
  5. 冷却和装盘:将煮好的西米露放置至室温后,放入冰箱冷藏,在碗中加入芒果泥和冰块,即可享用美味的芒果西米露了。

可以根据个人口味调整食材的比例和用量,例如添加其他水果、增加甜度等, *** 好的芒果西米露口感清爽,适合炎炎夏日享用。

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