包菜炒肉的做法？

包菜炒肉的做法

原料包括：新鲜的包菜、五花肉、生姜、大蒜和干辣椒。

步骤如下：

第一步,处理五花肉，将其切成薄片，辣椒和生姜切丝，大蒜切片。

第二步,将包菜去老梗，用手撕成小块，洗净并沥干水分。

第三步,在锅中放入适量的油，烧热后下五花肉进行翻炒。

第四步,五花肉炒至微微泛黄，将肉扒一边，放入切好的辣椒、大蒜和生姜进行爆香。

第五步,加入处理过的包菜进行翻炒。

第六步,根据个人口味加入适量的食盐进行调味。

第七步,再加入一勺酱油和一勺生抽，继续翻炒至包菜入味即可。

通过上述步骤,可以轻松掌握包菜炒肉的烹饪 *** ，在 *** 过程中，注意火候的掌握和调味品的适量添加，就能做出美味可口的包菜炒肉。