玉米面饼最简单做法？

玉米面饼最简单做法

玉米面饼的简单做法如下：

原材料准备：

1. 棒子面150克
2. 白面粉50克
3. 牛乳250克
4. 发酵粉5克
5. 白砂糖25克

*** 步骤：

1. 将棒子面和白面粉混合，加入适量的温牛乳，搅拌均匀,使其成为稍有流通性的稠面浆。
2. 将发酵粉用温牛乳化开，倒入面浆中，翻拌均匀,使其发酵。
3. 面浆发酵后，表面出现汽泡，且面浆略微膨起,即为完成发酵。
4. 取一小勺面浆，用炒菜锅烧开放薄油,用勺子将面浆轻轻地向四周推成环形。
5. 中文火将双面都煎至金黄色即可。

玉米面饼的做法一：

原材料：小麦面粉、玉米面粉、生鸡蛋、酸牛奶、蓝莓干、干桂圆各适量。

步骤：

1. 将小麦面粉与玉米面粉按照适当的比例混合，加入适量的生鸡蛋、酸牛奶,搅拌均匀。
2. 将蓝莓干和桂圆干剁碎，加入面糊中,搅拌均匀。
3. 使用不沾锅文火加温，无需加油，倒入一勺调准的面糊，盖上盖子，文火焖一、三分钟,待混沌皮表层起小泡且颜色金黄时即可。

玉米面饼的做法二：

原材料：地瓜、玉米面粉、小麦面粉、牛乳、白砂糖、油。

步骤：

1. 将地瓜煮熟并捣成泥状,加入适量的白砂糖拌匀。
2. 将玉米面粉与小麦面粉按照适当的比例混合，再加入适量的牛乳,搅拌均匀。
3. 使用电饼铛均匀刷上一层薄薄的油，将和好的面糊倒入锅中，盖上盖子，文火焖一、三分钟,待双面煎至金黄色即可。

玉米面饼的做法三：

原材料：全麦面粉、玉米面粉、鸡蛋、牛奶、糖、油。

步骤：

1. 将全麦面粉和玉米面粉按照适当的比例混合，加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀。
2. 打入一个鸡蛋,继续搅拌成粘稠的面糊。
3. 使用不沾锅煎制，无需加油，倒入适量的面糊，盖上盖子，文火煎制，待一面煎至金黄色后翻面继续煎制,煎至两面金黄色即可食用。

通过以上步骤，你可以轻松 *** 出美味的玉米面饼,希望对你有所帮助！