普通面粉自制面包的做法？

准备好面粉、发酵粉、白糖以及适量的牛奶和鸡蛋，如果想要 *** 16个小面包，可以根据个人口味和需求适当调整食材比例。

步骤如下：

1. 在面粉中加入发酵粉和适量的白糖,然后倒入适量的牛奶，再打入几个鸡蛋。
2. 用筷子将所有食材搅拌均匀,使其成为面团。
3. 将面团揉成团,加入适量的黄油，用筷子或手指将黄油慢慢揉进面团中。
4. 用左手抓住面团的一端,右手像搓衣服一样来回搓面团，同时用力摔打面团，反复揉搓直到面团达到手套膜的状态。
5. 将揉好的面团分成16个小面剂子,分别滚圆后，盖上保鲜膜以防水分散失。

通过上述步骤,你可以轻松 *** 出美味的面包，在揉面过程中，注意用力揉搓面团，使其达到手套膜的状态，这样 *** 出来的面包不仅口感丰富，而且营养均衡，希望这些信息能满足你的需求。