杨枝甘露的做法技巧？

杨枝甘露的 *** 过程需要精心准备和细致的操作,你需要准备好新鲜的芒果、西柚、椰浆、牛奶、白糖等主要食材，以下是具体的步骤和技巧：

准备食材

选用3个大小适中的芒果,一个用来切出果肉，另一个用来 *** 其他配料，准备150克椰浆、200克牛奶、15克白糖以及适量的西米。

*** 芒果汁

将芒果切块,加入适量的椰浆、牛奶和白糖，用搅拌器打碎成芒果汁，注意搅拌时要充分搅拌均匀，确保果汁的细腻和口感。

*** 杨枝甘露

将打好的芒果汁倒入准备好的碗中,然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏几小时，期间可以观察芒果汁的凝固程度，根据实际情况调整冷藏时间。

煮西米和加入椰奶

水开后加入西米,煮约15分钟，直到西米变得透明且软糯，煮好后关火焖30分钟至完全透明，将煮好的西米捞出，过两三边凉水后备用。

混合杨枝甘露和其他配料

将冷藏后的杨枝甘露倒入准备好的杯子中,可以加入适量的椰奶和西柚片增添口感和色彩，最后搅拌均匀即可享用。

通过以上步骤,你可以轻松掌握杨枝甘露的做法技巧， *** 过程中需要注意食材的搭配和比例，以及操作细节，希望这些信息对你有所帮助！