腌萝卜条咸菜的家常做法?

舌尖美味 1周前 阅读:6 评论:0

腌萝卜条咸菜家常做法

食材:

萝卜1500克(约3斤)、白醋75毫升、海天生抽25毫升、绵白糖125克、盐50克、姜片50克、花椒20克。

做法:

前期准备

将萝卜洗净,切成三段,每段带点肉,然后切成粗条。

腌制过程

  1. 在盐水中浸泡萝卜条,使其充分吸收水分,达到腌制需求的时间。
  2. 腌制8小时以上后,将萝卜条捞出,用清水反复清洗,确保干净无杂质。
  3. 将清洗后的萝卜条放入调味料中,搅拌均匀,让调料完全渗透到萝卜条中。
  4. 腌制时间至少达到12小时以上,使萝卜条充分吸收调味料的味道。

成品展示

经过精心腌制,一道美味的腌萝卜条咸菜就完成了,这款菜色香味俱佳,口感鲜美,是家常餐桌上的佳品。

通过上述描述,我们可以看到这是一道简单易行的家常腌萝卜条咸菜 *** *** ,通过详细的步骤和详细的食材清单,我们可以感受到 *** 过程中的细致和用心,希望这份食谱能为您的烹饪之路带来帮助。

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