油焖笋烧腐竹的做法？

第一步,选用新鲜腐竹，用凉水泡两小时后切成段。

第二步,准备香菇切丝，备用；鞭笋切段备用，将五花肉切片。

第三步,在锅中加入凉油，放入大料、五花肉煸炒至半透明状态，捞出大料。

第四步,加入适量的盐、五香粉小半勺、酱油、老抽进行调味，然后依次加入蒜、香菇、腐竹进行煎炒。

第五步,加入适量的糖进行炒透处理。

第六步,最后加入拍好的芹菜，继续翻炒均匀。

第七步,锅中收汁后，淋入适量的水淀粉，关火后加入味精调味，最后将炒好的菜品倒入砂锅即可享用。

通过上述步骤详细描述了油焖笋烧腐竹的做法,整个过程既简单又美味，让人食欲大增。