油炸腐竹小白菜怎么炒好吃？

油炸腐竹小白菜的美味佳肴 *** ***

小白菜片片儿，腐竹切段齐备,油炸腐竹小白菜的美味即将呈现。

将白菜片片儿，腐竹切断,这是烹饪的关键步骤。

炒锅上火，先加入少许油，放入几粒花椒和少许姜丝，为这道菜增添香气，将腐竹煸炒两分钟，使其与白菜一同翻炒，待白菜炒软后，加入适量的清水，大火烧开，转为小火慢炖，在此过程中，根据个人口味适量添加盐和鸡精调味，待汤汁收干,一盘色香味俱佳的油炸腐竹小白菜就做好了。

通过这样的烹饪方式，不仅可以保留食材的原汁原味，还能让这道菜更加美味可口，通过精心调配调料和烹饪技巧,相信这道油炸腐竹小白菜一定能成为餐桌上的佳肴。