孕妇鸽子汤正宗做法？

孕妇鸽子汤正宗做法

准备食材：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个，姜片、葱段、枸杞、红枣。

鸽子洗净，放入滚水里面，加入料酒去血,捞出后洗净。

将鸽子放入锅中，加入姜片、葱段和准备好的红枣，小火炖煮1.5小时。

山药去皮切块，泡发黑木耳,鹌鹑蛋煮熟后剥壳。

在炖煮的过程中，用筷子轻轻刺一下鸽子肉，当鸽子肉变得酥软时，将山药和黑木耳加入锅中，继续炖煮至山药酥软,最后根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

整个 *** 过程注重细节和营养均衡，不仅满足了孕妇的营养需求，还体现了对食材的尊重和烹饪的精细，这样的鸽子汤不仅口感鲜美，还有滋补养生的功效,是孕妇孕期理想的滋补佳品。