槐花汤的做法？

槐花汤的做法

槐花是春季餐桌上的美味佳肴,其做法如下：

准备好食材：槐花250克、面粉100克、紫菜适量、鸡蛋3个、盐12克、胡椒粉3克、鸡精2克、葱姜适量以及花生油30克。

步骤如下：

1. 新鲜的槐花洗净,控干水份备用。
2. 将面粉与50克面粉混合,加入鸡蛋、紫菜、适量的盐和胡椒粉，再加入适量的清水调成面糊。
3. 将槐花均匀地裹上面粉,使其均匀沾上面糊。
4. 平底锅烧热后倒入适量的花生油,将裹上面粉的槐花放入锅中煎至两面微黄。
5. 将煎好的槐花盛出,放入炒锅中，加入适量的开水和调味料（盐、胡椒粉），开锅后倒入面糊，打入鸡蛋液，最后加入适量的紫菜。
6. 煮至汤汁浓稠,最后根据个人口味加入适量的香油即可。

这样,一道美味的槐花汤就做好了，通过上述步骤，您可以轻松 *** 出营养丰富、口感鲜美的槐花汤。