如何做番茄鸡蛋面？

如何做番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面是一道家常美食，其 *** 过程并不复杂，下面,我们将详细介绍如何 *** 这道美味佳肴。

我们需要准备一些主要的食材，包括新鲜的西红柿、两个鸡蛋、一根葱，还需准备适量的盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油和香油。

准备食材

将西红柿洗净，切成三角块；将葱切成葱花,两个鸡蛋打散备用。

煮面

烧一壶开水，将面条放入其中过水,以去除面条表面的淀粉。

炒制番茄汤

在另一个锅中加入适量的植物油，烧热后将西红柿放入锅中，翻炒至西红柿几乎化成泥的程度，加入适量的盐和老抽继续翻炒，直至西红柿汁液充分融合，然后加入开水,煮至汤汁变得浓郁。

调味

根据个人口味加入适量的盐、鸡粉、生抽、蚝油，搅拌均匀后关火,最后撒上一些葱花增添香味。

享用美食

将煮好的面条盛入碗中，浇上炒制好的番茄汤,即可享用这道美味可口的番茄鸡蛋面了。

*** 番茄鸡蛋面并不复杂，关键在于食材的选择和烹饪技巧的运用，选择新鲜的食材，掌握好烹饪技巧，就能轻松 *** 出一碗美味的番茄鸡蛋面，这道美食不仅美味可口,还蕴含着家的味道和温馨的情感。