怎么做印度薄饼啊?

舌尖美味 6小时前 阅读:2 评论:0

如何 *** 印度薄饼?

在碗中,先加入3汤匙水、适量的糖和酵母粉,搅拌均匀后盖上保鲜膜静置5分钟,另一个碗中,将所有材料混合均匀,再加入酵母粉。

将面团揉至光滑有弹性,大约搓揉10分钟,在此过程中,可以在手上沾点水来帮助揉面,使面团表面更加光滑,将揉好的面团放入先前准备好的碗中,并加入适量的油,用保鲜纸封口,静置发酵约15分钟。

待面团发酵完成后,再次揉面5分钟,使其更加筋道,然后将其分成四份,擀成约1/4英寸厚的椭圆形薄片,饼的厚度不宜过薄,适中即可。

将薄饼放入预热好的焗炉纸上,用275度的焗炉烤制10-15分钟即可,烤制完成后,取出晾凉即可享用美味的印度薄饼了。

通过这样的步骤,您就能轻松掌握 *** 印度薄饼的 *** 了。

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