野生葛根有什么好处？

野生葛根具有诸多好处

野生葛根内含丰富的营养物质，据测定含有葛根素、大豆素、大豆甙等高达10.41% 的总黄酮，同时含有丰富的氨基酸总量达5.21%，还含有多种微量元素，如铁、钙、锌、硒、锗等，近年来的科研还发现,葛根富含大量的异黄酮和植物雌激素等。

葛根对人体的作用广泛，具有降脂、降压、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻等多重功效，它对于防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病等具有重要作用，同时也是治疗肠胃病的重要原料，对于女性而言，它更具有美容健身、丰胸等特殊功效。

食用野生葛根的 *** 简单实用

要 *** 葛粉，首先用一点凉开水调匀葛根粉，然后将其倒入沸腾的水中，不断搅拌，如果水不够开，可以上火煮，具体做法是，将调好的葛粉糊倒入沸水中，不断搅拌直至变成透明的像藕粉一样的糊状即可食用，可以根据个人口味加入适量的糖、蜂蜜或牛奶来调味。

野生葛根是一种具有多种健康功效的天然食材，其食用 *** 简单易行,是防治多种疾病的重要原料。