万能烧烤刷酱正宗做法?

舌尖美味 4小时前 阅读:2 评论:0

根据您的要求,我分析并修改了万能烧烤刷酱正宗做法的内容: 万能烧烤刷酱正宗做法

主料:花生、黄豆为主,搭配干辣椒、白芝麻等配料

调料:八角、花椒、桂皮等,均为提升烧烤口感的关键调料

做法如下:

准备一个小盆,放入洗净的花生100克、黄豆50克,再加入干辣椒段50克、白芝麻20克,加入适量的八角2粒、花椒20克和一节桂皮。

在一个砂锅中加入适量的食盐,并使用微小火慢慢烘烤,在此过程中,需不断翻动食材,使其均匀受热,炒干炒香,大约翻炒5分钟后,食材基本炒香且色泽红亮,将炒好的食材晾凉并倒入料理机中打成粉末。

打好的蘸酱色泽红亮,气味鲜香,是烧烤和馒头等食物的理想调料,使用时可以直接倒入碗中,增添食物的口感和风味。

通过上述步骤,您可以轻松掌握万能烧烤刷酱正宗做法,希望对您有所帮助!

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