炒猪肉的家常做法？

炒猪肉的家常做法

原料：

1. 乳猪肉500克
2. 尖红椒100克
3. 香菜梗50克
4. 植物油50克
5. 精盐、味精各3克
6. 酱油3克
7. 豆瓣酱2克
8. 辣酱2克
9. 姜5克

做法如下：

第一步,将乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油和水淀粉上浆，这是 *** 这道菜的关键步骤。

第二步,将尖红椒去蒂去子，切成斜段，香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。

第三步,在锅中加入适量的植物油，烧至热后放入肉片，用中火慢慢翻炒至肉片八成熟。

第四步,加入豆瓣酱和辣酱炒香，再加入尖红椒和香菜梗，继续翻炒均匀。

第五步,根据个人口味加入适量的精盐和味精调味，然后继续翻炒均匀，直至食材完全熟透且味道均匀。

第六步,出锅装盘后撒上一些香油作为点缀，这样一道美味的炒猪肉就完成了，整个过程简单易行，适合家常 *** 。

通过上述描述,可以看出 *** 炒猪肉的过程十分详细和有条理，原料的选择和准备、烹饪步骤的顺序以及调味品的添加等都显得十分专业和有条理，整个过程也充满了家常的温馨和亲切感。