怎么用微波炉蒸蛋？

使用微波炉蒸蛋,其实非常简单快捷，以下是一份详细的步骤指南：

第一步,准备好一个适合放入微波炉的容器，并在容器底部涂抹一层食用油以防止蛋黏附，这样，蛋液在蒸制过程中不易溢出，也能保持蛋羹的口感和形状。

第二步,打破鸡蛋，将蛋液倒入容器中，你可以根据自己的喜好和需求来决定是打散鸡蛋还是保留完整的蛋。

第三步,轻轻搅拌蛋液，确保蛋白和蛋黄能够充分混合，这是蒸制成功的关键步骤，可以借助筷子或用蛋抽子轻轻搅拌，让蛋液更加细腻均匀。

第四步,将容器放入微波炉中，盖上透明的微波炉盖或者用保鲜膜覆盖住容器顶部，以避免蒸汽溢出，这样做的目的是为了确保蒸汽能够均匀分布，避免蒸出的蛋羹出现蜂窝状孔洞。

第五步,设置微波炉的功率和时间，对于一颗普通大小的鸡蛋，可以选择中等功率进行蒸制，开始加热后，每隔一段时间就取出容器搅拌一下蛋液，确保蛋液不会过熟，你可以根据实际情况调整搅拌的频率和时间。

第六步,当蛋液开始凝固并达到你喜欢的程度时，就可以取出容器了，注意容器表面可能很热，操作时需要小心谨慎。

你可以根据个人口味,撒上盐、胡椒或其他调味品，享受美味的微波炉蒸蛋，这样 *** 出来的蛋羹既简单又快捷，是厨房新手也能轻松上手的美食佳品。