香葱蟹黄肉松吐司做法？如何制作口感鲜嫩、香甜可口的蟹黄肉松吐司？

*** 香葱蟹黄肉松吐司，先将面粉、鸡蛋和酵母混合均匀，揉成光滑面团，在发酵好的面团上涂抹一层蛋液，并撒上适量的海盐和黑胡椒粉，用刀在面团上切出一条条长方形小块，每个块之间放入一片鲜嫩的香葱和几片剁碎的蟹黄肉，再覆盖上一些肉松，将切好的面包片放在预热至350°F（约176°C）的烤箱中烘烤15-20分钟，直到面包表面金黄色且内部熟透即可。，这道香葱蟹黄肉松吐司口感丰富，既有香葱的浓郁香味，又有蟹黄肉松的醇厚口感，还有一层软糯的肉松层次感，是早餐或下午茶的理想选择， *** 时需要注意的是，面粉要提前发酵至适度的体积，这样可以使面团更柔软；海盐和黑胡椒粉的添加可以提升吐司的口感，使味道更加鲜美，通过这个简单的步骤，您就可以在家轻松 *** 出口感绝佳的香葱蟹黄肉松吐司了。

香葱蟹黄肉松吐司的 *** ***

材料准备：

面团材料：面包粉200克、牛奶110克、鸡蛋20克、盐3克、糖20克、黄油20克、酵母3克，馅料：咸蛋黄3个、沙拉酱适量、香葱适量、肉松适量，表面装饰：鸡蛋液适量。

*** 步骤：

1. 提前准备好所有材料,并准确称量，将除黄油外的面团材料放入面包机桶，启动揉面程序。
2. 待揉面一个程序后,加入已室温软化的黄油，继续揉面，直至能拉出薄膜。
3. 将面团滚圆,放入碗中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
4. 将咸蛋黄喷上白酒,放入烤箱烤10分钟，然后让其冷却并切碎。
5. 小葱清洗干净,切碎备用。
6. 取出醒好的面团,擀成一个大长方形，然后均匀地抹上沙拉酱。
7. 接着撒上切碎的咸蛋黄和肉松。
8. 再撒上切好的香葱。
9. 将面团卷起,确保收口朝下并捏紧，两侧也要捏紧。
10. 用利刀将面团从中间切开,但不要完全切断。
11. 扭起面团,如同扭麻花一般，确保切口朝上，并捏紧收口。
12. 将整形好的面团放入吐司盒中。
13. 将吐司放入烤箱,底部放一碗温水，利用现在的天气进行发酵，发至八分满时取出，预热烤箱至180度，并在吐司表面刷上全蛋液。
14. 将吐司放入已预热的烤箱中,位于中下层，以180度烤约30分钟，最后15分钟要注意观察上色情况，若上色满意则及时盖上锡纸，若未及时处理，可能会导致上色过深。

这款香葱蟹黄肉松吐司结合了咸蛋黄的鲜香和肉松的咸甜,再搭配上香葱的清香，让人回味无穷，每一步的 *** 都充满了细致与匠心，为您带来一场味蕾的盛宴。