鸭肉烧土豆的做法步骤图有吗？鸭肉烧土豆怎么做？鸭肉烧土豆的 *** 教程及步骤图？

关于鸭肉烧土豆的做法，可查找相关步骤图， *** 时，先将鸭肉切块焯水去血水，土豆去皮切块，接着炒制鸭肉，加入调料如葱姜蒜、料酒等，再添加土豆块翻炒均匀，最后加入适量水，炖煮至鸭肉熟透，土豆软绵即可，这道菜色香味俱佳，是家常菜的不二选择。

鸭肉烧土豆是一道美味佳肴,以下是其 *** 步骤及技巧：

将鸭肉斩成大小适中的块状，用清水冲洗干净后沥干水分备用，将鸭肉放入盆中，加入适量的盐、料酒、生抽和葱段，腌制15分钟,让其充分入味。

在准备配料方面，将葱切成段，姜切成片状，干辣椒略泡并沥干水分，备好两颗大料，将土豆洗净去皮,切成块状备用。

热锅放油，待油温六成热时，放入腌制好的鸭肉块，翻炒至变色，加入葱姜和大料，继续翻炒,炒至水分大部分消失。

放入土豆块，炒两分钟，然后倒入生抽和老抽，继续翻炒至土豆表面呈略透明的黄色，加入适量的热水，与鸭肉块齐平即可，调入盐后，大火烧开，转小火炖煮20分钟,让鸭肉和土豆充分融合。

调中火，将汤汁烧至略收，至粘稠状即可关火，调入少许味精，盛入碗中,即可享用美味的鸭肉烧土豆。

（图片展示）附上几张鸭肉烧土豆的 *** 步骤图：

这道菜肴色香味俱佳，是家庭聚餐的不错选择，按照上述步骤 *** ,定能烹制出美味可口的鸭肉烧土豆。