土豆咖喱饭的做法
土豆咖喱饭是一道非常受欢迎的美食,它的制作并不难,只需要准备一些简单的材料就可以了。将米饭加水煮熟,备用。
然后准备咖喱料,咖喱粉、姜末、蒜末、洋葱末、番茄和椰浆搅拌均匀,备用。
接下来,将土豆洗净去皮,切成小块,然后放入热水中煮熟,捞出放置备用。
在热锅中倒入适量油,加入洋葱和蒜末煸炒,炒到香味飘出后,加入咖喱料继续翻炒。
将煮好的土豆块加入锅中,和咖喱料充分翻炒,至土豆块均匀地裹上咖喱料后,加水煮开盖慢火煮约10分钟,使得土豆吸收咖喱的香气。
在煮好的米饭上淋上咖喱土豆汁,即可享受美味的土豆咖喱饭啦!
牛肉土豆咖喱饭的做法
如果想尝试更丰富多样的口味,可以加入牛肉制作土豆咖喱饭。将牛肉切成块,用盐、生抽、老抽、料酒、淀粉腌制半个小时备用。
然后按照上面土豆咖喱饭的制作方法,将切好的牛肉块和土豆块一起加入炒锅,随后加入咖喱料,同样翻炒至香味四溢。
将加水煮开的咖喱土豆汁放入煮好的米饭上,再将腌好的牛肉块煮熟后加入饭上即可。
尝试一下牛肉土豆咖喱饭的美味吧,你一定会被它的丰富口感和浓郁的咖喱香气所征服!
0