本文介绍了牛肉辣酱的正宗做法，首先准备食材，包括牛肉末、辣椒粉、豆瓣酱等，接着将牛肉末炒至变色，加入辣椒粉、豆瓣酱、葱姜蒜等调料，炒匀后加入适量水，小火慢炖至酱料浓稠， *** 过程中需要注意火候和调料的搭配，以确保辣酱口感鲜美，香辣可口，正宗的牛肉辣酱做法简单易学，是烹饪中的一道美味...