油炸茄子是一道简单易学的传统菜肴。将茄子洗净去蒂，切成条状；然后用橄榄油、盐和胡椒粉腌制一段时间；在锅中放入适量的油，待油热后下入腌好的茄子翻炒至表面金黄即可。这道菜口感酥脆，味道鲜美，深受喜爱。- 茄子1根- 小葱1根- 大蒜5瓣- 白糖少量- 米米椒2个做法步骤：步骤 1：将...