水煮洋芋片是一道简单易做的家常菜。首先将洋芋切成薄片，然后用冷水焯水去皮，捞出沥干水分；接着在锅中放入适量油，加热至五成热时加入切好的洋芋片翻炒至软糯；最后加盐、鸡精调味即可出锅。水炒洋芋片的做法？材料：洋芋500克、牛肉150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克，辣椒...