lx水煮鱼片怎么做？用料：鱼腩肉400克，白菜150克，豆干120克，姜丝，蒜片，葱花各适量，泡椒3个，豆瓣酱，醋各一勺，糖适量，鸡精少许，盐，料酒，蛋清，淀粉各少许步骤：1、白菜切丝，豆干切长条。2、鱼切片用盐，料酒，淀粉，蛋清拌匀腌制。3、煮开一锅水放盐把豆干焯水2分钟。4、...