如何制作美味的牛肉干？【牛肉干制作指南】所需食材：优质瘦牛肉、生姜、大葱、五香粉、辣椒粉、花椒粒、孜然粒、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋。以下是详细制作步骤：第一步，选择瘦牛肉，因为瘦牛肉制作出的牛肉干口感不油不柴，有嚼劲，将牛肉放入清水中洗净，然后将其切成大片，使用扎眼器在每片牛肉上均...