梅菜扣肉，一道色香味俱佳的传统佳肴，其正宗做法视频指南，将为您详细解析如何烹饪出美味可口的梅菜扣肉。主要食材：五花肉1000克，梅干菜200克。辅助食材：适量的油、盐、酱料、冰糖碎以及腐乳汁。制作步骤：1、将五花肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，用大火煮至八成熟。2、捞出猪肉，用纸...