准备材料：选用约1000克的猪肉是关键，还需加入丁香2粒、黑胡椒15粒、香菜籽12粒、肉豆蔻1/5粒，以及适量的粗盐。 步骤如下： 猪肉洗净,擦干水分。 在烤线上预留出猪肉条整体长度的1.5倍长度，用左手捏住这一条线，将猪肉条的瘦肉中央部位压在左手线上，开始卷线。 右...