苋菜的做法与营养价值 苋菜,作为一道常见的蔬菜，其做法多样，营养丰富，想要做好这道菜，需要注意选用新鲜的小苋菜，去除老的根茎及不新鲜的叶子，确保其口感和营养价值。 选用新鲜的小苋菜后,需要清洗干净，清洗时需注意将苋菜...