腌制辣椒的家常做法 第一步,准备好10斤线椒，清洗干净后，留一点蒂把不要完全切掉，避免线椒内部进水。 第二步,烧开适量的清水，加入食盐搅拌均匀后，将线椒倒进锅里焯水半分钟，确保不要煮太久，焯水后，用漏网将多余的水分轻轻捞出，然后放置于有阳光通风的地方，让辣椒表面的水分自然晾干...