家常炸酱面的制作方法 家常炸酱面的主要食材包括猪前腿肉、香菜、葱、青菜以及面粉，以下是详细的制作步骤： 准备材料：猪前腿肉250g、香菜30g、葱20g、青菜250g、面粉300g，还需适量的油、料酒、生抽、老抽和姜。 第一步,将肉清洗干净后切成小块，加入姜块剁成肉末，加入...