牛肉炒青菜的做法 准备好新鲜的牛肉和青菜，将牛肉切成薄片，加入姜、蒜、适量的盐、料酒和生抽进行腌制,静置10分钟左右。 将青菜洗净切成段，在炒锅中烧热适量的油，放入腌制好的牛肉进行翻炒，随着温度的升高，牛肉逐渐变得香嫩多汁，炒至八成熟后，加入切好的青菜，再加入适量的盐、鸡精和...