鱼香豆腐 主要食材：豆腐 配料：葱、姜、糖、生抽、蚝油、醋、豆瓣酱、芡粉 具体步骤： 豆腐切块，葱切片，姜切丝,放入碗中。 加入糖、生抽、蚝油，2勺醋,加入清水搅匀。 中小火煎至豆腐金黄,加入葱姜炒香。 加入郫县豆瓣酱炒出红油,放入豆腐炒匀。 煮至汤汁浓稠,即...