,以下是修改后的文章： 板栗炖鸡：关于何时下锅及板栗的烹饪方法 对于生板栗的板栗炖鸡，建议在炖煮后20分钟加入锅中，对于已经煮熟的板栗,则可以在炖煮后30分钟加入。 用料： 板栗500克、嫩公鸡800克、葱5克、姜5克、辣椒5克（切丝）、香叶两片、八角两个（各适量）、老抽...