,以下是修改后的版本： 素炒黄豆芽最正宗的做法如下： 第一步，选用细长且口感有嚼劲的黄豆芽,这是制作这道菜的关键。 第二步，准备好泡发好的香菇、蒜瓣和小香葱。 第三步，香菇切丝，小葱切段,蒜瓣切成小颗粒。 第四步，起锅烧热油,先爆香蒜瓣。 第五步,加入泡发好的香菇翻炒...