三氯蔗糖,是一种高倍甜味剂，它以一种特殊的形式存在，分子式为C12H19Cl3O8，它具有诸多优良特性，使得它在食品加工领域中备受青睐。 三氯蔗糖是一种稳定性极高的物质,无论是在光、热还是pH环境下，都能保持其原有的甜味和特性，它极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚，这意味着它在...