炒藕片最佳的做法 食材： 莲藕、食用盐、面粉、胡萝卜、青椒、大蒜、干辣椒、食用油、白醋、白糖、鸡精。 步骤如下： 选用新鲜莲藕，将其洗净去皮，切成薄片，莲藕切好后，应放入清水中浸泡,防止变色。 准备葱白和葱绿分别切碎,姜和辣椒切丁。 在锅中热油,放入姜蓉和葱白爆香...