准备好原料,包括新鲜的平菇，洗净后撕成条状，在烹饪过程中，需要准备一个锅，烧开水后放入蘑菇绰烫一下，以去除多余的水分，将鸡蛋打散，加入玉米淀粉、低粉、盐、水等调味料，混合均匀后制作成椒盐蘑菇的糊糊，将裹好糊糊的蘑菇放入锅...