酱扒茄条是一道江南地区的传统名菜,其制作过程简单而美味，你需要准备好猪肉、茄子等食材，猪肉切成细小的碎末，茄子洗净去皮切成长条备用。 制作酱扒茄条的关键步骤如下： 在锅中加入适量的食用油,待油热后，放入切好的茄子条，轻轻翻炒，以煸出茄子中的水分，直至茄子颜色金黄且七八成熟，这...