准备好所需的材料：黄河鲤鱼一条、适量的番茄酱、盐、大葱、生姜、大蒜、白酒、料酒、胡椒粉、陈醋、白糖和味精。 步骤如下： 清洗鲤鱼,去除内脏和鳞片，清洗干净后，将鱼身切成花刀，以便更好地入味。 在鱼身上涂抹适量的白酒,撒上适量的盐和胡椒粉，腌制10分钟，将干淀...