广东香菇焖鸡的做法 准备材料： 鸡半只，干香菇若干，生姜片适量，干葱头适量，小辣椒1只，料酒少许，盐适量,花生油适量。 步骤： 将鸡斩块，加入适量的盐和花生油，以及料酒进行腌制,腌制时间约为20分钟。 香菇去蒂洗净泡水沥干,但不要将泡香菇的水倒掉。...