香椿芽腌制方法 新鲜香椿芽摘去蒂叶和杂质后,腌制香椿芽的过程如下： 选用新鲜的香椿芽，摘去蒂叶和杂质后,将其清洗干净。 在清洗干净的香椿芽中加入适量的食用盐，用大火煮沸的水中煮沸后,将香椿芽迅速倒入沸水中翻匀。 待香椿芽全部变成绿色后，立即捞出，大约1分钟左右即可，避免过...