正宗红烧带鱼段的家常做法 第一步，准备食材：带鱼、葱姜蒜、红辣椒，带鱼是这道菜的关键，其新鲜、口感和营养价值都至关重要。 第二步，将带鱼处理干净，切成适当的段状，加入料酒、盐、白胡椒粉和切好的大葱段、姜片进行腌制,腌制时间大约为30分钟。 第三步，调配红烧汁，这需要用到老抽...