排骨炖鱼东北铁锅做法 材料准备： 排骨：500克，鲜鱼块：500克，姜片：适量，葱段：适量，料酒：适量，生抽：适量，盐：适量，白胡椒粉：适量，鸡精：适量。 步骤如下： 焯水去腥 将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。 煮鱼块 锅中加入适量的水，放入姜...