主要材料备齐：选用新鲜大黄鱼一条，约1200克，需要准备红辣椒、葱、姜、蒜等调料。 食材准备：大黄花鱼去鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜，清洗干净后用厨房纸将里外的水吸干净。 步骤： 将大黄鱼刮皮、去鳃，去除内脏，清...