筒子骨汤制作方法 材料准备： 白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜适量、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精。 步骤如下： 白萝卜去皮切块备用。 将筒子骨敲成段,用冷水洗净后放入开水中焯烫1-2分钟，撇去浮沫，捞出筒子骨备用。 在煲中加入2/3的清水，用大火烧开后转小火慢慢炖...