筒子骨汤怎么做？

筒子骨汤 *** ***

材料准备：

白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜适量、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精。

步骤如下：

1. 白萝卜去皮切块备用。
2. 将筒子骨敲成段,用冷水洗净后放入开水中焯烫1-2分钟，撇去浮沫，捞出筒子骨备用。
3. 在煲中加入2/3的清水，用大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 在煲汤的同时,将葱花、盐、鸡精和少许香油混合在一个大碗中备用。
5. 将焯烫好的筒子骨和萝卜放入煲汤锅中,加入拍打过的老姜和几粒花椒，滴入几滴醋以帮助骨头中的钙质更好地融入汤中。
6. 继续炖煮1个半小时左右,直至汤汁变得浓郁，食材充分融合。
7. 完成之后,将炖好的筒子骨汤盛入准备好的大碗中即可享用。

修改后的句子：

*** 筒子骨汤,只需简单几步，就能轻松搞定，首先准备好白萝卜、猪筒子骨和必要的调料，接着按照步骤进行操作即可，炖煮过程中要注意火候控制，确保食材充分融合，香气扑鼻的筒子骨汤就做好了。