准备材料方面，选用优质的五花肉300g克，搭配菠萝、青彩椒和红彩椒等食材，辅料包括盐、鸡精、浓香型二锅头、鸡蛋、玉米生粉以及特制的糖醋汁。 制作工艺如下： 材料准备 将菠萝去皮切块，用淡盐水浸泡10分钟,目的是去除涩味。 青红彩椒切块备用。 腌制肉片 将五花肉...