准备制作这道菜所需的食材：一斤龙虾尾、五瓣蒜、半根葱、一块姜、一勺盐、一勺糖和多半瓶啤酒。 烹饪步骤如下： 将蒜姜剥皮,切成末，备用。 干辣椒和大料准备好,葱段也准备好。 起锅烧热,加入适量的花生油，油温六七成时加入姜末蒜末，炒香。 加入一勺白糖,炒匀。 处理好的...