我们需要了解制作这道菜所需的材料，主要材料包括猪肉、西葫芦和适量的调料，需要准备猪肉80g、新鲜的西葫芦1个、胡萝卜50g，还需准备适量的油、盐、料酒、玉米淀粉、大蒜等调料。 准备原料阶段，我们需要将胡萝卜去皮切细丝，...