家常炒笋做法分享 家常炒笋的步骤如下： 准备好必要的食材：蒜切片，豆干切块，冬笋、胡萝卜、香菇和蘑菇切片。 步骤如下： 将蒜片与豆干一同放入锅中,焯烫一下以去除豆腥味。 将冬笋、胡萝卜、香菇和蘑菇也焯烫一下,以减少后续炒制的时间并保留食物中的大部分营养。 在炒锅中...